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2005년09월04일
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19번
건축계획
건축기사 · 2005년09월04일 · 19/100
19.
주방에서의 조리과정을 고려할 때 기구의 배치순서가 가장 합리적인 것은?
1
레인지 → 싱크대 → 조리대 → 냉장고
2
조리대 → 싱크대 → 레인지 → 냉장고
3
싱크대 → 조리대 → 냉장고 → 레인지
4
냉장고 → 싱크대 → 조리대 → 레인지
정답
해설
냉장고(재료 꺼내기) → 싱크대(재료 세척) → 조리대(조리) → 레인지
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