건축일반건축설비산업기사 · 2018년09월15일 · 3/80
3.음식점 건축의 서비스 형식에 따른 종류가 옳게 연결된 것은
1
테이블 서비스형(Table Service) - 드라이브인 레스토랑
2
카운터 서비스형(Counter Service) - 스낵바정답
3
셀프 서비스형(Self Service) - 중국요리 음식점
4
객실 서비스형(Room Service) - 푸드코트
해설
카운터 서비스형- 고객의 회전율이 빠르고 수익성도 좋아지기 때문에 런지 룸,그릴,스낵바 등에 적당한 형식