경호학경비지도사 2차(경호학) · 2010년11월14일 · 24/40
24.검식활동에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?
1
사전에 조리담당 종사자에 대한 신원조사를 실시하여 신원특이자는 배제한다.
2
음식물 운반시를 제외하고는 철저하게 근접감시를 실시한다.정답
3
행사 당일에는 경호원이 주방에 입회하여 조리사의 동향을 감시한다.
4
음식물은 전문요원에 의한 검사를 실시한다.
해설
2번. 음식물에 대한 검사는 전문요원이 실시해야 하며, 음식물을 운반할 때에는 경호원이 근접감시를 해야 한다