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냉동공학공조냉동기계기사(구) · 2013년08월18일 · 40/100

40.일반적으로 급속 동결 이라하면 동결속도가 몇 cm/h 이상인 것을 말하는가?

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0.05~0.08

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0.6~2.5정답

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