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공조냉동기계산업기사
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2017년08월26일
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27번
냉동공학
공조냉동기계산업기사 · 2017년08월26일 · 27/80
27.
저온장치 중 얇은 금속판에 브라인이나 냉매를 통하게 하여 금속판의 외면에 식품을 부착시켜 동결하는 장치는?
1
반 송풍 동결장치
2
접촉식 동결장치
정답
3
송풍 동결장치
4
터널식 공기 동결장치
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