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수확 후 품질관리론농산물품질관리사 1차 · 2011년05월09일 · 49/100

49.절화의 수분흡수 저해 원인이 아닌 것은?

1

기포발생에 의한 도관폐쇄

2

미생물증식에 의한 도관폐쇄

3

유액분비에 의한 도관폐쇄

4

유기산에 의한 도관폐쇄정답

해설

4. 유기산 - 절화의 수명연장

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