농산물유통론농산물품질관리사 1차 · 2011년05월09일 · 74/100
74.유전자변형농산물의 안전성을 보장하기 위해 기본적으로 갖추어야 할 항목으로 옳지 않은 것은?
1
알레르기 유발물질이 들어 있지 않을 것
2
자연발생 독성물질이 증가되지 않을 것
3
중요 영양소의 감소가 없을 것
4
가공원료로 허용하지 않을 것정답
해설
유전자변형 식물에서 유래한 식품의 안전성 기준은 ▲유전적 변형, ▲독성물질, ▲영양소, ▲신규 성분, ▲알레르기성, ▲항생제 내성 마커를 요소로 함