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농산물유통론농산물품질관리사 1차 · 2012년05월27일 · 73/100

73.CA저장시 사과의 내부갈변의 주요 원인은?

1

일시적인 고온 노출

2

칼슘 부족

3

고농도 이산화탄소정답

4

높은 상대습도

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