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농산물유통론농산물품질관리사 1차 · 2015년05월30일 · 66/100

66.채소류의 영양학적인 가치에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?

1

다양한 비타민을 함유하고 있다.

2

많은 무기질 성분을 함유하고 있다.

3

다양한 기능성 성분을 함유하고 있다.

4

많은 단백질 및 지방을 함유하고 있다.정답

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