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농산물품질관리사 1차
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2015년05월30일
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70번
농산물유통론
농산물품질관리사 1차 · 2015년05월30일 · 70/100
70.
녹숙기에서 적숙기로 성숙하는 과정의 토마토에서 증가하는 성분으로 옳은 것은?
1
환원당
정답
2
유기산
3
엽록소
4
펙틴질
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