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수확 후 품질관리론농산물품질관리사 1차 · 2023년04월15일 · 56/100

56.에틸렌 제어물질의 작용 기작에 관한 설명으로 옳은 것은?

1

KMnO4는 에틸렌을 산화시킨다.정답

2

AVG는 에틸렌 수용체와 결합한다.

3

AOA는 ACC oxidase의 활성을 억제한다.

4

1-MCP는 ACC synthase의 활성을 억제한다.

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