미용이론미용사(일반) · 2011년07월31일 · 19/60
19.모발의 측쇄 결합으로 볼 수 없는 것은?
1
시스틴결합(cystine bond)
2
염결합(salt bond)
3
수소결합(hydrogen bond)
4
폴리펩티드결합(Poly peptide bond)정답
해설
폴리펩티드결합은 주쇄결합이다 [해설작성자 : 미인소] 모발의 결합에는 세로 결합인 주쇄 결합과 가로 결합인 측쇄 결합이 있다. 모발은 폴리펩티드 결합(주쇄결합)을 한 섬유단백질이 다수 나열되어 있고, 이 섬유 단백질 사이에 수소결합, 이온(염)결합, 시스틴결합 그 외 소수결합 등이 입체척으로 연결(측쇄결합)되어 있다.