피부학 및 해부생리학미용사(피부) · 2011년10월09일 · 30/60
30.다음 중 다당류인 전분을 2당류인 맥아당이나 덱스트린으로 가수분해하는 역할을 하는 타액 내의 효소는?
1
프티알린정답
2
리파제
3
인슐린
4
말타아제
해설
*·프티알린:녹말을 당으로 변화시키는 침 속에 들어 있는 아밀라아제로,녹말을 가수분해하여 말토스로 만드는 소화효소 ·리파제:지방분해효소 ·인슐린:체내 포도당의 양을 조절하는 호르몬 ·말타아제:말토스를 가수분해하여 2분자의 글루코스를 생성하는 효소