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로스팅과 향미 평가(커피 배전)바리스타 2급 · 2006년11월18일 · 23/60

23.다음은 커피의 품질을 평가하기 위한 Cupping에 관한 절차이다. 바른 순서대로 나열되어 있는 것을 고르시오.

바리스타 2급 23번 문제 이미지

1

A - B - C - D - E - F

2

A - E - C - D - B - F정답

3

B - A - C - D - E - F

4

C - B - A - D - E - F

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