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커피 추출바리스타 2급 · 2007년11월10일 · 49/60

49.수동식 드립퍼(Dripper)에서 일정한 속도와 양의 물을 부었을 경우, 물이 빠져나가면서 추출이 진행되는 속도에 관여하는 인자가 아닌 것은?

1
커피 분쇄도
2
필터의 재질
3
물의 온도정답
4
리브(Rib)의 높이

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