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커피 추출바리스타 2급 · 2009년05월23일 · 54/60

54.갓 로스팅된 커피에 함유된 가스성분으로 인해 일어나는 현상을 옳게 설명한 것은?

1

산소를 생성한다.

2

음이온을 방출한다.

3

질소를 생성한다.

4

향기 성분을 방출한다.정답

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