커피학 개론바리스타 2급 · 2010년05월22일 · 15/60
15.특정 생두에 ‘섀이드 그로운 커피(Shade-grown coffee)’라는 명칭이 붙게 되는데 그 의미는 무엇인가?
1
작은 커피 묘목의 일조량 조절을 목적으로 그늘 막을 설치하였다.
2
커피종자를 삼베 포, 짚 등으로 덮어 그늘을 유지하였다.
3
커피나무의 개량 및 다수확을 목적으로 일정기간 그늘 막을 설치하였다.
4
커피나무의 일조량을 줄이기 위해 키 큰 나무의 그늘 아래에서 경작되었다.정답