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로스팅과 향미 평가(커피 배전)바리스타 2급 · 2010년05월22일 · 40/60

40.다음 중 SCAA의 기준에 따른 커피의 기본(Primary) 맛이 아닌 것은?

1

신맛

2

단맛

3

쓴맛정답

4

짠맛

해설

scaa기준은 신맛. 단맛. 짠맛 입니다.

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