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커피 추출바리스타 2급 · 2010년05월22일 · 59/60

59.에스프레소의 추출시간에 영향을 미치는 여러 가지 요인 중 그라인더의 입자를 바꾸면서 조절해야 하는 요인이 아닌 것은?

1

추출 압력 차이가 있는 경우정답

2

날씨의 변화에 따른 습도변화

3

원두변경에 따른 로스팅 정도의 변화

4

그라인더의 장시간 사용에 따른 그라인더 날의 팽창

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