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커피학 개론바리스타 2급 · 2010년05월22일 · 9/60

9.메뉴 계획 시 고려할 사항으로 적당하지 않는 것은?

1

메뉴 품목에 대한 수요 및 공급의 가능성

2

영업장의 데코레이션 조화를 고려

3

각 품목의 판매가격 수준을 고가로 고려정답

4

서비스에 맞는 메뉴 디자인이나 내용을 구상

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