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커피학 개론바리스타 2급 · 2010년08월14일 · 6/60

6.아라비카 종 커피의 특징 중 틀리게 설명된 것은 어느 것인가?

1

린네(Linne)에 의해 품종으로 분류 등록된 시기는 1753년이다.

2

생두의 모양은 일반적으로 납작하다.

3

번식방법은 자가수분(Self-pollination)이다.

4

고형성분이 로부스타에 비해 더 많이 함유되어 있다.정답

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