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커피 추출바리스타 2급 · 2011년06월11일 · 54/60

54.에스프레소 추출 시 물이 커피를 통과하는 시간에 영향을 미치는 다음 요소 중 가장 거리가 먼 것은?

1

과도한 태핑

2

포타필터 안에 담기는 커피의 양

3

커피가루의 분쇄도

4

탬퍼의 재질정답

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