커피학 개론바리스타 2급 · 2012년03월10일 · 9/60
9.워시드 커피(Washed coffee)의 처리방법으로 옳은 것은 다음 중 어느 것인가?
1
Pulping→Washing→Fermentation→Drying→Hulling →Cleaning→Grading
2
Pulping→Washing→Fermentation→Drying→Hulling →Grading→Cleaning
3
Pulping→Fermentation→Washing→Drying→Hulling→Cleaning→Grading정답
4
Pulping→Fermentation→Washing→Drying→ Hulling→Grading→Cleaning