커피학 개론바리스타 2급 · 2012년05월12일 · 20/60
20.다음 중 서스테이너블 커피(Sustainable coffee)의 인증과 관계없는 단체는 어디인가?
1
SCAA정답
2
IFOAM
3
FLO
4
SMBC
해설
SCAA 미국의 스페셜티 커피 협회 (Specialty Coffee Associassion of America ) IFOAM 세계유기농업운동연맹 (International Federation of Organic Agriculture Movements) FLO 세계공정무역상표기구 (Fairtrade Labeling Organizations International) SMBC 스미소니언 철새연구소 (Smithsonian Migratory Bird Center)