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로스팅과 향미 평가(커피 배전)바리스타 2급 · 2012년09월08일 · 39/60

39.커피 추출액 중 가장 많이 함유되어 있는 무기질 성분은?

1

P(인)

2

K(칼륨)정답

3

Na(나트륨)

4

Ca(칼슘)

해설

커피에 함유되어있는 무기질 성분 중 가장 많은 것은 칼륨

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