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커피 추출바리스타 2급 · 2012년09월08일 · 60/60

60.다음 (사)한국커피협회 주관 바리스타 2급 실기 시험 규정 중 불합격 항목은 어느 것인가?

1

에스프레소 서빙 과정 중에 커피 스푼을 떨어뜨렸을 경우

2

예열 물을 담은 스팀 피처를 머신상부에 올려놓은 경우정답

3

수험생이 그라인더 입자를 조절하여 카푸치노를 추출한 경우

4

에스프레소 추출양이 15ml, 추출 시간 15초 일 경우

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