생물반응공학바이오화학제품제조기사 · 2003년05월25일 · 56/100

56.효소반응과 유기반응을 구별하는 가장 큰 차이점은?

1

유기반응은 고온, 고압에서 효소반응은 상온, 상압에 서 주로 이루어진다.정답

2

유기반응은 물 혹은 유기용매상에서 효소반응은 주로 물에서 이루어진다.

3

유기반응은 기질에 대한 특이성이 적고 효소반응은 크다.

4

유기반응은 부산물이 많은데 효소반응은 적다.

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