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미생물공학바이오화학제품제조기사 · 2004년05월23일 · 3/100

3.시트르산 (citric acid)의 생산 공정에서 원활한 수율을 얻기 위해 가장 중요한 요건은?

1

산소 공급 차단

2

철 이온 제거정답

3

중금속이온 첨가

4

저온처리

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