생물분리공학바이오화학제품제조기사 · 2004년05월23일 · 68/100
68.다음 설명 중에서 틀린 것은?
1
아미노산은 pH가 낮을 때 양으로 하전되고, pH가 높을 때는 음으로 하전된다.
2
등전점의 아미노산은 작용전기장의 영향으로 이동하지 않고, 용해도는 가장 적어진다.
3
L-아미노산의 자연적 산출은 드문 일로, 미생물의 세포벽과 몇가지 항생물질에서나 볼 수 있다.정답
4
아미노산의 짧은 축합사슬은 폴리펩티드, 긴사슬은 단백질이라고 한다.