생물공학개론바이오화학제품제조기사 · 2010년05월09일 · 88/100

88.발효조내 baffle의 역할에 대해 가장 옳게 설명한 것은?

1

오염을 방지한다.

2

혼합효과를 높인다.정답

3

거품생성을 방지한다.

4

세포를 shear로부터 보호한다.

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