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미생물공학바이오화학제품제조기사 · 2013년06월02일 · 12/100

12.펩톤의 원료로 사용되지 않는 것은?

1

meat

2

카제인

3

soy meal

4

당밀정답

해설

펩톤은 질소원 당밀은 탄소원

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