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생물분리공학바이오화학제품제조기사 · 2014년05월25일 · 69/100

69.다음 중 식물세포벽을 가장 잘 분해하는 효소는?

1

아밀라제(amylase)

2

펙티나제(pectinase)정답

3

프로테아제(protease)

4

덱스트라나제(dextranase)

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