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바이오화학제품제조기사
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2015년05월31일
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1번
미생물공학
바이오화학제품제조기사 · 2015년05월31일 · 1/100
1.
식초용 초산(acetic acid) 발효의 상업적인 생산에 주로 이용되고 있는 방법은?
1
적하식 발효법 (trickling generator)
정답
2
미생물 고정화법 (whole cell immobilization)
3
표면발효법 (surface culture)
4
혐기발효법 (anaerobic culture)
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