미생물공학바이오화학제품제조기사 · 2017년05월07일 · 19/100
19.배양 중에 균체의 농도를 추적하는 것은 발효의 진행을 분석하는데 매우 중요하다. 배지가 soybean meal, corn steep liquor 등을 함유하고 있을 때 균체농도를 측정하는 방법으로 적합하지 않은 것은?
1
탁도 (turbidity) 측정정답
2
Packed cell volume 측정
3
Plate count에 의한 CFU 측정
4
균체성분인 ATP, NADH 등을 측정
해설
soybean meal, corn steep liquor는 자체적으로 가지고 있는 탁도가 높기 때문에 탁도측정법으로는 정확한 균체량을 확인할 수 없음.