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미생물공학바이오화학제품제조기사 · 2017년05월07일 · 5/100

5.유기산 중 산업계에서 화학적으로는 생산되지 않고 오직 발효를 통해서만 생산 되는 것은?

1

젖산 (lactic acid)

2

초산 (acetic acid)

3

구연산 (citric acid)정답

4

푸마르산 (Fumaric acid)

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