생물분리공학바이오화학제품제조기사 · 2020년06월22일 · 63/100
63.회분식 배양 시작 시 기질 농도가 10g/L이고 세포 농도가 2g/L일 때, 배양을 통해 얻을 수 있는 최대 세포 농도는 몇 g/L인가? (단, 세포수율계수(YX/S)=0.3, 세포 이외의 산물 생성은 무시하며 배양 후 기질은 완전히 소비된 것으로 한다.)
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5정답
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해설
1 g/L의 기질에서 얻을 수 있는 세포 농도는 세포수율계수에 의해 0.3 g/L 10 g/L의 기질 농도로부터 얻을 수 있는 세포 농도는 3 g/L 초기 세포 농도가 2 g/L이므로 배양 후 최대 세포 농도는 2 + 3 = 5 g/L