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종균제조(임의구분)버섯종균기능사 · 2004년04월04일 · 14/60

14.톱밥배지의 입병 작업이 완료되면 즉시 살균 처리하도록 하는 이유는?

1

장시간 방치하면 배지가 변질됨정답

2

장시간 방치하면 배지 산도가 높아짐

3

장시간 방치하면 배지의 유기산이 높아짐

4

장시간 방치하면 탄수화물량이 높아짐

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