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버섯재배(임의구분)버섯종균기능사 · 2004년04월04일 · 39/60

39.양송이 후발효시 올리브 곰팡이가 생기는 이유는?

1

고습이 계속 유지될 때

2

저온이 계속 유지될 때

3

환기량이 부족할 때

4

고온, 환기가 부족했을 때정답

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