종균제조(임의구분)버섯종균기능사 · 2007년04월01일 · 1/60
1.곡립종균 균덩이 형성 방지대책으로 옳지 않은 것은?(오류 신고가 접수된 문제입니다. 반드시 정답과 해설을 확인하시기 바랍니다.)
1
원균의 선별 사용
2
곡립배지의 적절한 수분 조절
3
탄산석회의 사용량 증가
4
호밀은 표피를 약간 조정하여 사용정답
해설
아래와 같은 오류 신고가 있었습니다. 여러분들의 많은 의견 부탁 드립니다. 추후 여러분들의 의견을 반영하여 정답을 수정하도록 하겠습니다. 참고로 정답 변경은 오류 신고 5회 이상일 경우 수정합니다. [오류 신고 내용] 탄산석회(탄산칼슘,CaCO3)는 배지의 산도(pH)조절 역할 석고(황산칼슘,CaSO3)는 곡립의 결착방지 및 물리적 성질 개선 => 즉, 균덩이 형성 방지대책 중 하나이다. 4.호밀은 표피를 약간 도정(오타)하여 사용 => 호밀의 표피를 도정하거나 박피할 경우 균덩이가 형성되는 원인이 될 수 있다. 따라서 정답은 3,4 둘다 (문제의 보기 잘못 만듬)