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버섯재배(임의구분)버섯종균기능사 · 2010년03월28일 · 29/60

29.골목 균사로부터 균사의 분리배양이 되지 않는 버섯은?

1
표고
2
느타리
3
팽이
4
송이정답

해설

송이버섯은 골목 균사로부터 균사의 분리배양이 되지 않으므로 염산을 사용한 강산성 배지인 하마다배지를 이용한다.

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