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버섯재배(임의구분)버섯종균기능사 · 2012년04월08일 · 30/60

30.고압살균 시의 살균 시간은 어떻게 정하는가?

1

전원을 켠 시각부터 끈 시각까지

2

압력이 1.1㎏/cm2이고, 온도가 121℃에 도달한 시각부터 전원을 끈 시각까지정답

3

온도가 121℃에 도달한 시각부터 압력이 1.1㎏/cm2로 되돌아온 시각까지

4

전원을 켠 시각부터 압력이 1.1㎏/cm2로 되돌아온 시각 까지

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