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버섯재배(임의구분)버섯종균기능사 · 2014년04월06일 · 49/60

49.표고의 열풍건조 시 온도 유지하는 방법으로 가장 옳은 것은?

1

20℃에서 시작해서 45℃로 끝낸다.

2

35℃에서 시작해서 60℃로 끝낸다.정답

3

50℃에서 시작해서 75℃로 끝낸다.

4

온도와 관계없이 건조시간을 일정하게 한다.

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