종균제조(임의구분)버섯종균기능사 · 2015년04월04일 · 11/60
11.양송이의 조직분리 배양방법으로 가장 적합한 것은?
1
뿌리부분의 균사를 분리ㆍ접종한다.
2
균사절편이면 어느 부위나 가능하다.
3
갓과 대의 접합부분의 육질을 분리ㆍ접종한다.정답
4
대에서 분리ㆍ접종하면 배양이 잘 되지 않는다.
해설
양송이 버섯 조직 분리 방법 - 갓과 대의 접합 부분의 육질을 분리 접종한다 - 버섯은 어리고 신선한 것을 준비한다 - 조직을 이식한 시험관은 20~25도씨의 항온기에 넣어 2~3cm 정도 생장하면 새로운 시험관에 이식한다 - 배지에 70~80% 정도의 균사가 생장되었을때 4도싸의 냉암소에 보관한다