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종균제조(임의구분)버섯종균기능사 · 2015년04월04일 · 16/60

16.밀배지 제조 시 탄산석회와 석고의 첨가 이유를 가장 바르게 나타낸 것은?

1

탄산석회: 산도조절, 석고: 결착방지정답

2

탄산석회: 산도조절, 석고: 건조방지

3

탄산석회: 결착방지, 석고: 산도조절

4

탄산석회: 건조방지, 석고: 산도조절

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