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종균제조(임의구분)버섯종균기능사 · 2016년01월24일 · 11/60

11.버섯종균 및 자실체에 잘 발생하지 않는 잡균은?

1
흑곰팡이
2
푸른곰팡이
3
잿빛곰팡이정답
4
누룩곰팡이

해설

⬝ 버섯종균 및 자실체에 잘 발생하지 않는 잡균 : 잿빛곰팡이. 기주범위가 넓고 비교적 저온에서 발생, 특히 억제재배의 후기 이후부터 다음 해의 봄까지 주로 저온기의 시설재배에서 많이 발생한다.

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