버섯재배(임의구분)버섯종균기능사 · 2016년01월24일 · 23/60
23.버섯종균을 접종하는 무균실을 사람이 사용하지 않을 때 가장 적절한 관리 방법은?
1
15℃ 이하, 70% 이하로 유지정답
2
15℃ 이하, 90% 이하로 유지
3
20℃ 이하, 70% 이하로 유지
4
20℃ 이하, 90% 이하로 유지
해설
⬝ 무균실 : 종균 배양시설 중 접종실에 꼭 있어야 될 것. ⬝ 버섯종균 접종 시 무균실의 알맞은 온도와 습도 : 15℃, 60%. ⬝ 버섯종균을 접종하는 무균실을 사람이 사용하지 않을 때 가장 적절한 관리방법 : 15℃이하, 70%이하로 유지. 가능한 온습도가 낮아야 한다.