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종균제조(임의구분)버섯종균기능사 · 2016년01월24일 · 5/60

5.종균 저장 방법에 대한 설명으로 옳은 것은?

1

하루에 한번은 빛을 받을 수 있도록 저장한다.

2

대체로 5~10℃의 일정한 온도에서 저장한다.정답

3

열대지방에서 생육하는 버섯의 종균은 15℃이하에서 저장한다.

4

선풍기나 환풍기 바람을 강하게 하여 공기가 순환되도록 저장한다.

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