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버섯재배(임의구분)버섯종균기능사 · 2016년01월24일 · 56/60

56.버섯을 건조하여 저장하는 방법이 아닌 것은?

1

가스건조정답

2

열풍건조

3

일광건조

4

동결건조

해설

억제저장법에는 가스저장법, 저온저장법이 있다.

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