표고버섯 원목재배의 종균접종 과정 : 1. 접종용 원목은 참나무류를 선택한다. 2. 종균은 10℃이하의 통풍이 양호한 냉암소에 보관한다. 3. 접종용 원목은 수분함량이 40% 내외가 적합.
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실전과 동일한 CBT 환경에서 시간 제한 연습