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버섯재배(임의구분)버섯종균기능사 · 2016년07월10일 · 30/60

30.1,000㎖ 삼각플라스크를 사용하여 200㎖ 감자배지를 제조할 때 살균조건으로 가장 알맞은 것은?

1
온도: 121℃, 압력: 11psi, 살균시간: 20분 정도
2
온도: 121℃, 압력: 15psi, 살균시간: 20분 정도정답
3
온도: 121℃, 압력: 11psi, 살균시간: 25분 정도
4
온도: 121℃, 압력: 15psi, 살균시간: 25분 정도

해설

감자배지의 살균조건은 온도: 121℃, 압력: 1~1.1kgf/cm3, 살균시간: 20분 정도인데 이때1.1kgf/cm3=15psi이다

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